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ドリンク酢のすすめ 



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ドリンク酢あるいはお酢ドリンクといって健康のためにお酢を飲む人が増えてきています。お酢は米や麦などの穀物、リンゴやブドウなどの果物などを原料としてアルコール発酵させた後さらに酢酸発酵させて作ります。酢の主成分は酢酸ですが味や香りは原料により様々です。

ドリンク酢を飲むとお酢の効果がすぐに出てきます。まずお酢を飲んだらすぐに血行がよくなり体がポカポカしてきます。また、肝臓や腎臓の機能がアップするのでおしっこが出やすくなり、体のむくみも解消します。さらに血液がサラサラになりますので肩こりなどにも効果的です。

お酢は酢の物などにして食べるよりもドリンクとして飲むほうが健康には効果的です。1日30ccを目安として飲むのが良いとされています。しかしながらお酢はそのままでは非常に飲みにくいものですから、水、お湯、ジュースなどで5倍から10倍程度に薄めると飲みやすくなります。

オリジナルのドリンク酢を作るのも楽しいかもしれません。お好みのフルーツをお酢に1~2週間程度漬け込んでおくだけで簡単にドリンク酢を作ることができます。さらにお好みに応じてハチミツを加えたり、滋養強壮にニンニクなどを漬け込んでもかまいません。


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